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              企事業單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
              專業經營食堂承包、快餐配送等團膳服務

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              食堂資訊
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              • 食堂員工會對大米進行清洗嗎?清洗規范和步驟是怎樣的

                2024-07-11 食堂員工會對大米進行清洗嗎?清洗規范和步驟是怎樣的

                食堂規定做飯前員工必須對大米進行清洗。清洗大米有助于去除表面的雜質和可能殘留的灰塵等。但具體是否清洗以及清洗的程度可能會因食堂的規定、操作流程和衛生標準的不同而有所差異。 [查看詳情]

              • 工地食堂承包十大坑

                2024-06-12 工地食堂承包十大坑

                工地食堂承包經常存在一些坑,比如食材質量不過關,衛生狀況差,服務態度惡劣等問題。有些食堂承包商為了省錢會購買廉價的食材,導致食物質量低下,甚至有食品安全隱患。另外,一些食堂承包商為了追求利潤 [查看詳情]

              • 食堂就餐的免費結算服務有哪些類型

                2024-06-06 食堂就餐的免費結算服務有哪些類型

                食堂就餐的免費結算服務主要可以自助式結算:食堂提供自助結算終端,顧客在選餐后,可以自行在終端上完成結算,無需人工參與。這種方式既快速又方便,節省了人力成本,也提高了結算效率。 [查看詳情]

              • 員工食堂層層外包壞處多,該吃什么?

                2024-05-24 員工食堂層層外包壞處多,該吃什么?

                員工食堂層層外包存在多方面的壞處,這些問題可能直接或間接地影響到食品的品質和口感,導致員工的飲食體驗下降。首先,失去控制權是食堂外包的一個主要問題。企業將員工食堂外包后,就難以直接掌控食品的 [查看詳情]

              • 學校食堂蔬菜供應商選擇標準

                2024-04-02 學校食堂蔬菜供應商選擇標準

                學校食堂可以選擇適合自己需求的蔬菜供應商,為食堂提供新鮮、健康的蔬菜食材。學校食堂在選擇蔬菜供貨商時建議遵循標準:1. 優質品質、2. 安全衛生、3. 供應穩定、4. 價格合理、5. 交貨及時、6. 可持續發 [查看詳情]

              • 學校食堂蔬菜進貨要求

                2024-04-02 學校食堂蔬菜進貨要求

                1. 采購新鮮的蔬菜:食堂蔬菜進貨應選擇新鮮、質量好的蔬菜,避免采購過期或變質的蔬菜。2. 所購蔬菜清洗干凈:進貨的蔬菜應該經過清洗,并且沒有害蟲或其他污染。3. 選擇本地蔬菜:盡量選擇當地生產的蔬 [查看詳情]

              • 在食堂中操作機器要有什么注意事項

                2024-03-07 在食堂中操作機器要有什么注意事項

                在食堂中操作機器時,需要特別注意熟悉設備:在使用機器之前,確保你熟悉機器的操作程序和安全操作方法。閱讀設備的使用說明書,并了解所有控制開關、按鈕、指示燈和緊急停機裝置的位置和功能。 [查看詳情]

              • 機關單位食堂外包采購需求有哪些內容

                2024-01-03 機關單位食堂外包采購需求有哪些內容

                食堂外包采購需求應當包括以下內容:1. 餐飲服務商的資質要求:包括注冊、運營資質等。2. 餐品質量要求:包括食品安全認證、食材的來源和品質、食品添加劑使用等。 [查看詳情]

              • 政府單位食堂為什么要外包?

                2024-01-03 政府單位食堂為什么要外包?

                政府單位食堂外包主要出于以下考慮:首先,外包可以提高食堂經營效率,由專業餐飲公司承擔食品采購、廚房管理等工作,減少政府單位的運營壓力。其次,外包能夠提供更多餐飲選擇,滿足員工多樣化的口味需求 [查看詳情]

              • 商業寫字樓大型食堂服務項目特點介紹

                2023-12-11 商業寫字樓大型食堂服務項目特點介紹

                商業寫字樓大型食堂服務項目的特點主要包括以下幾個方面: 1. 多樣化的菜品:大型食堂服務項目通常提供豐富多樣的菜品選擇,包括中餐、西餐、日韓料理等各種菜系,能滿足不同人群的口味需求。 [查看詳情]

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